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  • 2018-05-10淀粉有什么妙用?
    淀粉不止是厨房里用于勾芡的食品,它也可以进出厨房,用于日常生活中,解决一些小问题。淀粉有什么妙用?
  • 2018-05-03变性淀粉在焙烤食品中的应用
    食品工业生产的现代化水平在不断提高,淀粉作为食品工业的主要原料,也必须适应食品工业的迅速发展,以满足现代食品工业的要求。
  • 2018-05-02淀粉基本常识知识
    现在市场上很多的所谓蕨根粉是部分蕨根粉加上面粉或土豆粉等东西混合而成,如果是希望品尝正宗蕨根粉,大家在购买时尽量注意以下方面:
  • 2018-04-26食用变性淀粉是什么
    在我们的生活中,使用变性淀粉运用广泛,不仅在食品,纺织印刷都会用到,这种淀粉种类比较多,包括了酸变性淀粉。生活中的方便面也会用到变性淀粉。
  • 2018-04-19变性淀粉在食品中的应用
    原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。那么,变性淀粉在食品中的应用有哪些呢?
  • 2018-04-17玉米食用淀粉的营养价值有哪些?
    玉米是传统饮食中不可缺的粗粮,即使在今天玉米粥仍然受到大家的欢迎。那么,玉米食用淀粉的营养价值有哪些?
  • 2018-04-12木薯淀粉的用途是什么
    在日常生活中我们常见的淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉。大家有听说木薯淀粉吗?你知道木薯淀粉的作用有哪些吗?
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