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  • 2018-07-26淀粉竟然来源于日常普遍的蔬果里!
        淀粉,是我们日常里最常见的食物之一。我相信很多人都知道淀粉的用途,但是,它们来源于哪里,这次我就给大家好好的上一堂小知识课。
  • 2018-07-25玉米原材料淀粉竟然可以做巧克力蛋糕
    松松软软的蛋糕一直是我的最爱,巧克力味的蛋糕简直是百吃不厌,但用玉米原材料淀粉做的有少数人没听过吧,今天我们来做一个创意的巧克力蛋糕,事不宜迟,马上来看看玉米淀粉巧克力蛋糕做法的详细步骤
  • 2018-07-23淀粉的妙用
    生粉不是特指某一种淀粉。生粉可以说是一个笼统的对不同种类的淀粉称呼。在不同的地方,饮食习惯不一样,所指代的也就不一样。
  • 2018-07-19预糊化玉米淀粉还能这样做羹!?
    预糊化淀粉就是煮过的淀粉,也就是熟粉。

    这次想说的是用预糊化淀粉做一个高汤羹,首先我们准备高汤材料和预糊化玉米淀粉。

  • 2018-07-16木薯淀粉能用来干嘛
    木薯淀粉,又称生粉.经科学新工艺加工而成,不加入任何添加剂、漂白剂、纯天然,具有粘度高、酸度低、高弹性、糊化透明好、洁白细腻的特点。用途很广,是食品、饲料、造纸、纺织、医药、化工等工业重要原料,有着多种多样的利用价值。
  • 2018-07-10面粉知识普及_预糊化淀粉厂家
    各种面条、水饺类,此类产品应选用面筋筋度相对高一些的面粉,这样制作的成品筋道、滑爽、不糊汤、口感好。
  • 2018-07-05如何用绿豆和玉米淀粉做月饼
    以下是材料跟做法明细:
    材料:玉米淀粉15克(玉米淀粉不能用太差的,会影响制作流程,如需要好的直接点击左方的玉米淀粉即可)      中筋粉100克  尖米50克 牛奶80克 食用油25克  砂糖20克  枧水1克  干粉(熟粉)少许   月饼模子大概40-60克自己衡量
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